セールスコラム

店内販促・キャンペーンはできる限り 楽しく取り組むことが大切です。 どうしても店内で重点品目の販売キャンペーンをやると、 売らなければいけない、という印象を受けてしまうので イベント自体が白けてしまいます。 「どうせ本社が勝手にやりたいって言った企画だろ？」 とキャンペー･･･【続きを読む】

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帰省ラッシュの一番と言えばお盆ですよね。 徐々に休日をずらす会社が増えているということもあって 今日も都内にはスーツの人であふれています。 とはいえ、お盆が大型連休の人が圧倒的に多いはずです。 小売・サービス・飲食業のコンサルタントの視点で お話をさせていただくと、この･･･【続きを読む】

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初対面の接客にも関わらず、 ため口を使ってくる店員さんいますよね。 私はどうしても慣れません。 あなたはいかがでしょうか。 仲良くなってたまにため口が出る分にはいいと思います。 それはお客様との関係性が親密になった証拠だからです。 まるで友人・家族と接するような感覚に･･･【続きを読む】

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店の運営で忘れてはいけないのが、 日銭を稼ぐだけではなく未来の売上を作るための 準備を重ねることです。 多くのうまくいっていない店は、 日銭を稼ぐことで精いっぱいでまったくと言ってもよいほど 未来の売上を作る準備ができていません。 だから毎日準備不足のまま営業を迎えるため･･･【続きを読む】

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最近研修の中で頂くオーダーがあります。 それは、「従業員のモチベーションを上げてほしい」 という要望です。 あなたの店や会社のスタッフは高いモチベーションをもって 働けていますか？ もしＮＯなのであれば今日の話は参考になると思います。 私はＡＢＣマートで日本一のアルバイト･･･【続きを読む】

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本日も企業研修です。 改めて今回の研修でも思ったのが、 「アイデアがあれば必ず勝てる！」という確信です。 今日も、研修成果の発表で、 「前月比６５％アップしました！」 と時期的な要素はほぼ関係ないので、 純粋にアイデアがしっかりとお客様の心をとらえて 成果につながったのだな･･･【続きを読む】

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先日仕事で地方に行きました。 最近はシティホテルよりも、 ビジネスホテルに泊まることが多くなりました。 理由は、とてつもなく快適で、 安いからです。 今までは知識もなかったので、 お客様が取ってくださるホテルに 泊まっておりました。 それは一流のホテルを中心に ･･･【続きを読む】

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私は最近企業再生・事業再生・店舗再生の案件を 数多く引き受けるようになりました。 そして、どの企業・店舗でも私が一番大切にしているのが、 「どこに一番力を入れるのか？」 を決めてそこに資源を集中し、改革をすることです。 お金も人材も何もかも制限される環境の中では、 ある資･･･【続きを読む】

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今当社クライアントは、 私の難題にもめげずに課題に取り組んでもらっています。 毎月夏休みの宿題並み（最初は優しいけど）に 課題を出しています。 そもそもなんで研修以外でも 勉強（学習）をしなければいけないのか？ について今日は書こうと思っています。 なぜ学校を卒･･･【続きを読む】

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あなたには「せっかく行くなら・・・」と 指定する店がありますか？ 私はいまでは新規の店に入るように心がけているうえ、 朝から夜まで地方出張だと忙しく研修をしているので、 早く済ませてしまっていますが・・・ 多くの人は店選びで失敗したくない、 という心情があります。 ･･･【続きを読む】

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先日ランチであるイタリアンの店に 足を運びました。 なんとビックリ・・・まったくと言ってもよいほど お客様が入っていません。 ・・・なぜだろう そう考えながら席についてオーダーをしました。 料理を作っている姿も特に問題はない、 店員さんの感じも決して悪くない、 い･･･【続きを読む】

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先日テレビで、ウナギからナマズへ、という ニュースを見ました。 私はウナギがとても好きなので、 iPhoneの登場並みにびっくりしました。 と、同時にこれからのブームを作るには、 これまでの概念を覆すアイデアが求められるということも 今回の事例では学べるのではないかと思い･･･【続きを読む】

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スタッフが辞める時はいつでも 店長や会社関係者はナーバスになります。 一度やめると決めたスタッフが辞めると 「あ～また人材難だ・・・」 「募集かけても人は入ってこない・・・」 「どうしよう・・・店開けられない・・・」 と悩んだ挙句、 こうなったのもやめるスタッフの責任だ･･･【続きを読む】

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接客研修・店長研修・経営者研修をこれまでに １０年間続けてきて今改めて振り返ってみて、 やることに意味があるのではなく、 行動した結果に意味があると思っています。 もちろん中には、研修の立ち位置そのものが、 「よいアンケート」が求められることもあります。 この１０年間で色･･･【続きを読む】

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「上司が私の話を聞いてくれないんです・・・」 とクライアントのスタッフが私に相談がくることは 少なくありません。 話をしてもちゃんと聞いてくれないというのです。 それでマネージャーにそれとなく聞くと、 「ちゃんと話を聞いている」と必ず返ってきます。 この差は何だろう・・・･･･【続きを読む】

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人材教育の仕事をして今年で１０年になります。 これまでに約１０万名の方々と接してきました。 この10年で読んできた書籍の中でも感銘のあった本を今再読しています。 約１０万名と接してきて、本を通して多くのことを再確認できました。 と、同時にまだまだ未熟で至らない、 人を導ける･･･【続きを読む】

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今日も終日目標達成研修です。 研修を毎月しているとどうしても出てしまうのが、 結果の格差が生まれてしまう、ということです。 毎回なんとか修正をかけるのですが、 格差が生まれてしまいます。 （これはトレーナーとしての課題ですね） 売れていない人が売れるようになるためにも･･･【続きを読む】

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先日お土産を買いに山口銘菓で外郎で有名な「豆子郎」に行きました。 （HPぜひ御覧ください） 路面店のため車を駐車して買いに行ってもらいました。 まず、店内に入ると、最初にお茶が出てくるそうです。 これがまたおいしい！！そうです。 （私も飲みたかったのですが、車から降りるわけ･･･【続きを読む】

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部下はいつもやる気があるように見えるのに、なぜ成果に結びつかないのか？ このことで悩んでいるマネージャーは多いのではないかと思います。 クライアント先でマネージャー研修をしていると、 「口がうまい奴ほどやらない・・・」と 先日も困っていました。 確かに営業系の仕事だとよくあ･･･【続きを読む】

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最近クライアント間で成果を出す上でのレイアウトづくりに、 大きな変化があります。 それは、旧来のブランドイメージを作り出すレイアウトから 売れるレイアウトへと変えることです。 私はいまでもVMD専門のコンサルタントの先生の レイアウトを組む技術には圧巻で、 私には絶対にで･･･【続きを読む】

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