セールスコラム

飲食店では、お客様の注文の仕方で客単価を 大幅にアップすることができます。 その一つが、「オススメは何ですか？」と 聞いてくるお客様です。 もちろん好き好み、お腹のすき具合で 勧める商品は変わります。 この手のお客様は、自分で注文するよりも、 次から次へと自分に合っ･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 販売員向けセールスコラム ＣＳ（お客様満足度）

「勉強」です。 「もうどうしようもない」というのは思い込みです。 私は全く売れない時のことを思い返すと いつも「あの頃は本当に能力なかったな」と 痛感します。 残念ながら能力がない人がお客様をその気にさせるようなアイデアを 生み出すことはほぼ１００％不可能です。 （※天･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店長向けセールスコラム 悩み克服 目標予算達成 販売員向けセールスコラム

店頭売上を上げる接客研修を弊社は毎年 １５０回程引き受けていますが、 多くの企業で成果が出ている理由を今日は 明かしてしまおうと思います・笑 弊社は、即効性の高い接客研修と、 ジワジワとですが成果が現れる接客研修を用意しています。 私は両方必要だと思っています。 クライ･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店長向けセールスコラム 接客研修 接客研修講師　成田直人の価値

店長はスタッフに以下のことを期待しています。 ・言わなくてもやってくれる積極性 ・高い個人売上を実現する接客力 ・叱っても倒れない精神力 ・高い倫理感に基づいた勤務姿勢 ・課題から逃げずに自身の能力開発で課題解決する姿勢 いかがでしょうか。 このコラムを見ている方全･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: スタッフコミュニケーション セールスコラム 店長向けセールスコラム

元日本一のサーバーで、現在は 東銀座で居酒屋を経営する友人がいます。 私はせっかく外食するなら・・・ とほぼ都内での食事はこの店にいっています。 なぜなら、味×サービスがぶっちぎりに良いからです。 何もかもが計算されていて、 全くストレスを感じることがありません。 ･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 販売員向けセールスコラム ＣＳ（お客様満足度）

今日は今朝からスタバで原稿を書いています。 ネットもフリーで繋がる上早いので 仕事場としては最適です、ほんとに。 外国人の利用が多いのも、 フリーのWi-Fiがあるからでしょうね。 海外と比べてまだまだ日本はフリーでWi-Fiが使える場所が少ない。 と話がそれてしまい･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: スタッフ教育 セールスコラム 店長向けセールスコラム

先日クライアント先で、「即座に売上アップする方法を教えてください」 という相談を受けました。 そして、見事翌日売上がアップしました。 いったいどうやったのか？ 一人一人のノウハウを結集し、標準化しただけです。 たったのこれだけです。 手順としては、 売れている人･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店長向けセールスコラム 目標予算達成

改めて成田直人の研修の価値が明確になりました。 昨日はクライアントと一緒に 友人のお店で打ち合わせ兼研修の振り返りをしていました。 改めて私自身の価値が明確になったのでここで ご紹介したいと思います。   １）良いではなく成果にこだわっている 私の研修の価･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店長向けセールスコラム 接客研修 接客研修講師　成田直人の価値

働くスタッフのモチベーションが下がる一つの理由に、 「自分に嘘をつく」ことが挙げられます。 例えば、お客様に必要のない商品を無理にでも 売る時に販売員は自分に嘘をついて販売をします。 売上達成のためにお客様を利用する、という現実を 無理矢理受け入れます。 また、自分自･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: スタッフモチベーション セールスコラム 店長向けセールスコラム

接客研修や販売員向けの講演、店長向けの講演の時に、 「成田先生にとってCSって何ですか？」 とよく聞かれます。 そこで答えるのはいつもシンプルで、 「歓迎されてるな」とお客様が実感することがお客様満足度です、 と答えています。 （もちろん違うバージョンもあります・笑） ･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店舗経営 店長向けセールスコラム 販売員向けセールスコラム ＣＳ（お客様満足度）

今各業界が人材難に喘いでいます。 あのすき家も人材難で閉店が相次ぎ、 スタッフが集まらないため古株アルバイトが潰れる、 ここ数ヶ月で人材にたいする意識が高まったのではないでしょうか。 弊社クライアント先は不思議と そんなに人材で悩んでいる様子はありません。 広告を打たなく･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: コミュニティ戦略 スタッフコミュニケーション スタッフモチベーション スタッフ教育 セールスコラム リスク管理 公開講演会情報 売れる店長・売れない店長の違い 店舗経営 店長向けセールスコラム 店長向けプライベート術 接客ロールプレイング 接客研修 朝礼 目標予算達成 販売促進 離職率低下

店舗サポートをしていると、 ついつい自分自身が評論家になってるな〜と 思うことがあります。 それは、「●●すれば売れますよ〜」「こんな取組みしてみませんか？」 と基本的に現場サイドに行動提案をしてお願いをすることが多いです。 と、私自身も「もっと現場でて売らなければいけない･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店舗経営 店長向けセールスコラム 目標予算達成

４月から新卒研修を引き受けています。 あるクライアントであった出来事を紹介します。 それは、始まりの挨拶で「宜しくお願いします！！！」と 上司がかけ声をしたのに対して、 みんな緊張の面持ちで「宜しくお願いします！」 とちょっと控えめな宜しくお願いしますでスタートしました。 ･･･【続きを読む】

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店長がスタッフがと仲が悪くなると、 店の雰囲気が一気に悪くなります。 そもそもなぜ仲が悪くなるのか？ 当然嫌われる理由があるからですよね。 ここで厄介なのは、店長はその理由に気づいていない、 という点です。 もしあなたが店長だとしたら、 自分に照らし合わせてみてくだ･･･【続きを読む】

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仕事は誰だって楽しく働きたい、ですよね。 しかし、多くの人は仕事が楽しくない、と言います。 私は年間１万名以上の店舗関係者と関わる中で、 仕事が楽しめない人に一つの共通点があることに気づきました。 ただ、これは全員ではないので、 何とも言えませんが・・・一つの傾向です。 ･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム モチベーション 悩み克服 販売員向けセールスコラム

あなたの店の販売員のモチベーションを高めるには どうしたらいいのか？ が、今日のテーマです。 私は店頭指導も多く引き受けているので、 面談を通してコミュニケーションをはかり 店頭に立った時に口癖のように言っている言葉があります。 しかも、どの販売員もモチベーションが高･･･【続きを読む】

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多くのトップ販売員が、 会社内で１位を取るとモチベーションがダウンします。 なぜなら、ずっと上を見て 働いてきたからです。 次はあの人、次はあの人、という意識で働いてきた方が多いですね。 私もそうでした。 中には、気づいたら１位、という方もいらっしゃいます。 この手･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 売れる販売員、売れない販売員の違い 販売員向けセールスコラム

多くの販売員は、「まだまだ」と言います。 もちろん日本人気質としてこの姿勢は 美徳とされているのは知っています。 しかし、販売の世界は結果がすべて。 当然売れる人と売れない人に分かれます。 私の講演に参加する方々の多くは各業界の トップセールスがお越しになります。 ･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: スタッフモチベーション セールスコラム モチベーション 店長向けセールスコラム 販売員向けセールスコラム

売れる店長・売れる販売員は、やるべきことを 「今すぐ」やります。 この姿勢ってとても大切です。 たいてい大事なことって面倒なことが多いので、 後回しにしてしまいがちです。 と書きながら私自身面倒なことを後回しにしているな〜・汗 （やりきります！！【宣言】） 売れる店･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 個人売上目標 店長向けセールスコラム 目標予算達成 販売員向けセールスコラム

今日はいつもとは違った話を。 接客研修・店長研修を行っている時に、 あるキーワードを発する人はなかなか成長できない、 という話をします。 接客研修・店長研修では言ってはいけない NGキーワード何だと思いますか？ ・・・ 答えは、「難しい」です。 難しいという言･･･【続きを読む】

関連カテゴリー: セールスコラム 店長向けセールスコラム 接客研修 接客研修講師　成田直人の価値 目標予算達成