接客研修

店長研修で一番ニーズが高いのは もちろん売上をどうしたらアップできるのか、です。 ここでいつもお話するのが、 誰が売上を上げるのか？ という視点です。 これは当然のことながら「販売員」になります。 私自身も売上をアップさせるために、 販売員研修を行っています。 そして･･･【続きを読む】

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店長研修で絶対にやってはいけないことがあります。 それは、「売上はもうこれ以上上がらないかもしれない」 と思わせることです。 先日ある研修会で、 受講生が話してくれました。 「成田先生の研修は早く店舗に戻りたくなるんですよ。 試したいこともたくさん出てきて販売の仕事が 益々好き･･･【続きを読む】

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店長研修を担当する上で最も大切にしていることがあります。 それは、敵にならないことです。 近年研修のスタイルは大きく変わってきました。 ガミガミ怒って研修するスタイルも これまで有効でしたが、私自身が 店長達と年が近いこともあり、 違和感を感じています。 自尊心を満たしながら ･･･【続きを読む】

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先日あるクライアントが興味深いことを おっしゃっていました。 その会社はアパレルメーカーでもある店舗を持つ ＳＰＡ業態の会社でした。 研修の成果もあってか、どの店も売上が 達成できている、という話でした。 要因は何ですか？ と聞けば、 「それは、成約率が上がったからで･･･【続きを読む】

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集合研修はどの人も「忙しい」と言いながらも 集合研修には皆様集まります。 しかし、聞くとＯＪＴは ほとんど実施されていません。 「忙しい」からとおっしゃいます。 矛盾していますよね。 どう考えても距離も時間もかかる 場所に今足を運んでいるのですから。 だから、店頭研修･･･【続きを読む】

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「なぜあなたの会社に接客研修が必要なのでしょうか？」 これは非常にシンプルな答えがあります。 それは、「ブランドを守るため」です。 あなたのブランドは年々先輩達が築き上げてくれてきたものです。 ブランドは、あなたの会社そのものです。 ちょっとした一言でブランド価値を 失墜させ･･･【続きを読む】

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接客研修をはじめ 世の研修は皆成果を作る為に 実施されます。 私も接客研修で最も大切にしているのは 売上に繋がる事です。 そして、顧客満足度が上がる事です。 この二点に集中して 接客研修を実施しています。 だからコンテンツひとつひとつを 選ぶ基準が 「これはクライアン･･･【続きを読む】

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接客研修に求められる能力は、 受講生を夢中にする力です。 私の研修の特徴は、 １dayセミナーでも 「時間があっという間にすぎました」 というコメントばかり頂きます。 それはなぜでしょうか。 研修内容に飽きさせない工夫が ちりばめられているからです。 受講生が夢中に･･･【続きを読む】

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接客研修は進行する上で、 いくつかコツがあります。 今日は中でももっとも重要なコツを ご紹介します。 私が接客研修の進行で 大切にしていることは、 必ず節目に「ありがとうございます」を 添える事です。 例えば、ワークが終われば 「皆様席のご移動にご協力頂き、 誠にあり･･･【続きを読む】

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私が接客研修で 絶対になくてはならないツールがあります。 パソコンやパワポなどの 基礎的なものは省略します。 ここでは、あったらよいものを 一つ紹介します。 それは、リモコンです。 パソコンにはBluetoothの子機を 接続して、遠隔（５メートルくらいまで）で パ･･･【続きを読む】

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講師は接客研修で 言葉を巧みに使い 受講生の行動変容を 促して行きます。 使う言葉が とっても大切です。 一度全研修内容を録音してみると よいでしょう。 私も独立してから２年間は 毎回録音をして 聞くようにしていました。 その甲斐もあってか 色んなことに気づこ･･･【続きを読む】

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私は年間１万名以上の研修や講演を 担当させていただいております。 これもコラムをご覧いただいている 皆様のおかげです。 本当にありがとうございます。 私はこの仕事をはじめて ５万名以上の方と時間を共にした中で 見えた研修後に成果が出る人と 出ない人の違いをここでご紹介しま･･･【続きを読む】

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私は講師をしているので、 敢えてこの話を自分への戒めだと 思って書こうと思います。 私は研修で最も大切にしているのは、 行動変容です。 いかに実践に生かせるかに 焦点を当てているので、 研修プログラムに自信を持っています。 しかし、まだ１００％の人が 実行に移しているか･･･【続きを読む】

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私がホスピタリティ研修でよくやるワークが あります。 それは、 いつも一緒に働くメンバーの 変わったところを探すゲームです。 たとえばメイクが変わった ネイルが変わった 髪型が変わった 髪の色が変わった 洋服のテイストが変わった 靴が新しくなった など、いつもと違う･･･【続きを読む】

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ホスピタリティという言葉と出会うと どうしても感動を提供することに焦点が 当たってしまいます。 今多くのビジネス書で エピソードが語られています。 自分たちの店でも！と 気張る気持ちもわからなくもないが、 想いだけではホスピタリティあふれる店を 作ることはできません。 ･･･【続きを読む】

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お昼休憩は、 たいてい皆外に出ます。 そして、見知らぬ地で 「この店にする～！？」 などと言って物色します。 そして、ごはんを食べて 会場に戻ってきます。 これはよくある風景ですよね。 しかし、私の研修では敢えて 課題を出します。 これから行く飲食店で、 「･･･【続きを読む】

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接客研修で私がいつも活用する 受講生に持ち込んでもらう ベスト３の道具があります。 それを今日は紹介しましょう。 まず、一つ目は、 ボールペンです。 ボールペンの良いところは、 書き物としての価値だけではなく、 その場でロープレする商品になります。 ボールペンなしで･･･【続きを読む】

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なぜ研修を実施するのか？ それは売上を上げるためですよね。 それ以外のために 研修を実施する意味があるとは 到底思えません。 投資以上のリターンが見込めるから 研修は実施するものです。 たまに、 「売上はいいんで、従業員の モチベーションが上がる内容にしてもらえれば」 ･･･【続きを読む】

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接客研修において大切なのは、 明日の行動をかえる事です。 今までとは違った行動が とれるように研修内容を 設計しなければいけません。 受けても、行動に変わらない 内容なのであれば意味がありません。 たしかに気づきにはなるかもしれませんが、 実際に売上には繋がらないでしょう･･･【続きを読む】

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接客研修は年齢が比較的に 若い方が多いです。 今までの研修のスタイルは どこの会社も受講生に強制的に 行動を促すアプローチを とっていました。 しかし、このアプローチが年々 響かなくなってきました。 なぜなら、怒られなれていないので どう対応したらいいのかわからないから･･･【続きを読む】

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