あなたが店舗で求められていることは、
もちろん「目標予算達成」です。
この目標予算を達成するためにはどうしたらいいのか。
それは、時間で稼ぐか、質で稼ぐかのどちらかです。
量は時間をかけることで
生産性を上げる方法です。
質は時間ではなく質を追求することで
短時間で生産性を上げる方法です。
量は、１＋１＋１＋１＋１＋１＋１＋１＋１＋１＝１０
１時間あたりの生産性が１であると１０時間かける必要があります。
質は、２＋２＋２＋２＋２＝１０
１時間あたりの生産性が２であると５時間かける必要があります。
あなたはどちらを選びたいですか？
もちろん後者ですよね。
私の周りの経営者でも、効率を上げて生産性を上げたい！
という人が多いです。
気持ちはわかります。
しかし、質が低いのに質を選択することはできません。
それでは未達成で終わってしまいます。
先ほどの足し算で言えば、
１＋１＋１＋１＋１＝５
で終わってしまう、ということです。
これでは意味がありませんよね。
では、５で終わらせないためには
時間で稼がなければいけないということです。
そもそも質が２になるためにはどうしたらいいのか。
もちろん教育なわけです。
そして、もう一つ方法があります。
それは、経験です。
つまりハードワークの中から質を高める方法です。
これを仕事に「慣れる」と言います。
仕事に慣れることで
質を２にすることができます。
私はそもそも組織の質が１の企業には、
時間で稼ぐことをオススメします。
（ずっとじゃないですよ。一時的にです）
そして、質を高めるためのトレーニングをして
短期間で２になるようにサポートをします。
質が１の店が５時間で終わらせる効率化に走ると
うまくいきません。
まずは２の力をつけてから、
効率化を図ることが大切です。
今よりも売上を上げる方法は実にシンプルですよね。
ただ時間で稼ぐことを中心にしてしまうと、
スタッフも疲弊するため離職率が高まります。
防ぐためにも質を上げていく取組みと、
目標達成に必要な時間の確保です。
効率化の前にやらなければいけないこと、
ありそうですね。
良い自己評価になれば幸いです。
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