2013年3月03日

ホスピタリティ力はいかに自分ごとに置き換えられるかが重要

男性であれば
どうしたら妊婦のお客様の立場に立てるのか?

若い年齢の方であれば
どうしたらご年配のお客様の立場に立てるのか?

と、自分と立場が違うと
どのように
ホスピタリティを発揮すればいいのか
わからないものです。

私も正直10代のころは、
人生経験が乏しすぎて、
何をして差し上げたら喜んでもらえるのか
わかりませんでした。

そこで私が取り組んだことは、
圧倒的な情報収集です。

たまごクラブひよこクラブ
を徹底して読み込みました。

妊婦のお客様の気持ちを
少しでも理解したいと思ったからです。

このように、自分と違う立場の
お客様を接客するときは、
立場に立てるだけでの情報が
必要です。

情報収集できていれば
ホスピタリティあふれた
サービスを提供することができるはずです。

お店には、あなたの年齢層以外の
お客様は多く来られますか?

来るのだとしたら
その層の「日常」を知ることで
不安や不満をカバーするホスピタリティ
溢れるサービスを提供できるはずです。

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