売れている店はスタッフ同士の関係が非常に良いです。
だから頻繁に飲み会が開催されるのです。
私が働いてきた店もそうでした。
もちろん飲み会やってなくても繁盛しているところは
しています。
しかし、飲み会が頻繁に開催される店は
特に繁盛格率（成田調べ）が高いので紹介します。
売れている店はスタッフ同士の連係プレーが見事なまで
確立されています。
これはお互いのサポートを強制的にしているわけではありません。
お互いが自然に仲間のサポートをしたい、
という気持ちから生まれます。
連携ってそういうものですよね。
無理矢理手伝うものではないですよね。
あなたの店はいかがでしょうか。
スタッフ同士で頻繁に飲み会が開催されていますか？
そして、たまには店長も参加するのがポイントです。
無礼講前提でどんどん店を良くするために
何ができるかをきいてみてください。
もちろん仕事の話は硬すぎて嫌だ、と思うのであれば
あえて話のネタにしなくても良いです。
店長が参加すると自然とスタッフもヒートアップして
勝手に話はじめますから・笑
家族のようにコミュニケーションを取ると
絆が深まります。
店長とスタッフの間で絆が深まれば、
スタッフとお客様の間で絆が育まれます。
絆がコミュニティ化して、地域で愛される繁盛店となるのです。
お客様にばかり注目する、前にスタッフの輪に注目してみてください。
売れる店はどこもスタッフと店長間の風通しに
力を入れています。
あなたの店はいかがでしょうか。
ぜひ一度振り返ってみてください。
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