売上目標には必ずピークタイムがあります。
どこの企業も、そのピークタイムに合わせて
シフトを組みます。
だから、早番、遅番しかいない
午前と遅い時間は確実に人員不足になります。
しかし、この時間の人的投資は惜しんではいけません。
なぜなら、オープン時から２時間、閉店２時間前から閉店までは
購買意欲の高いお客様ばかりだからです。
私も急な用事で午前中に行く店があります。
たいていは店頭に販売員が一人しかいない、という
ケースをよく見ます。
しかもその販売員がほかのお客様を接客していたら
最悪です！
という最悪の事態によく出くわします（笑）
ＡＢＣマートは特に素晴らしくて、
午前中から多くの販売員を配置しています。
だからか、午前である程度売上を
作ることができたのです。
一般的には、
ちょっと店に入って商品みようかな…という方は、
午後を中心に来店します。
午前からなかなか店に行くことはないですよね。
当然購買意欲が高い方がご来店されます。
あなたの店はいかがですか？
オープン時からしっかりとお客様を
接客できる状態を作っていますか？
一人店頭で、一人が作業、なんていう
状態になっていませんか？
接客してすぐに作業の手を止めて
店に出てきてくれればよいのですが、
作業している人は私が接客待ちしていても
平気で作業を続けます。
論外です。
今一度午前と閉店間際のお客様の動きを
細かくチェックしてみてください。
きっと私と同じように、
来店数に対しての購買率が高いはずです。
