店舗ビジネスは天気に大きく左右されますよね。
特に台風や大雨となると
客足はパタッと止まるとことがあります。
しかし、それでも流行っている店は
流行っているのです。
先日大雪で
私の家の近くの電車はじめ
関東圏の電車はほぼ全線マヒとなりました。
ということもあり
皆早い時間に会社を出て
自宅に帰っていました。
となると打撃を受けるのは居酒屋です。
私は友人とある居酒屋に行きました。
なんと大繁盛。
どこからこんなに人が集まったんだというくらい
繁盛していました。
なぜこの店はこれほどまでに
繁盛しているのか?
間違いなく接客です。
実際にこの居酒屋は友人が経営していることもあり
聞いてみると「接客が最も重要」といっていました。
私の理想的な店を
次から次へと作るので
本当に素晴らしいの一言です。
特にこれだけ外は大雪で一歩も出られないような状況でも
これだけはやっているのが事実でした。
あなたの店は大雪になってまで
行きたいと思わせる店ですか?
接客力を鍛えて
お客様の来店動機を作っていきましょう。