先日クライアント先で私が、
「この店で客単価を支えている高額商品は何ですか？」
ときいたところ、
「えっ何でしょうか…」
と知らなかったのです。
あなたの店ではちゃんとチェックしていますよね？
あなたの店の客単価を支えている商品をしっかりと把握することは
店として当然です。
なぜなら、店の売上を作っていくうえで
客単価というのは大切な指標だからです。
客単価を上げるためには、
まずあなたの店で高単価商品で、数が出ている商品
べスト３を過去のデータより
明確にしてください。
その上で、よりそれらの商品が数多く販売するためには
どうしたらいいのかを考えましょう。
今まで特に客単価を意識した
販促をしたことがないのであれば
絶大な効果を発揮することでしょう。
私もＡＢＣマートで働いているときに、
今月の重点商品を見る度に、
ＡＢＣマートは本当にうまいなと思っていました。
特に先月動いている商品を多く発注し、
販促活動に役立てているのですから。
あなたの店の商品の中でも今売れている
高単価商品は何ですか？
そして、それらの送品をより多く販売するにはどうしたらいいですか？
ぜひ考えてみましょう。
そうすればますます客単価が安定することでしょう。
