飲食店に足を運ぶと、
「この店何かいいよね～」
と言ったことありませんか？
何か・・・ね（笑）
私も仕事柄いろんな飲食店や小売店に足を運びますが、
よく同じ感想を持ちます。
「なんかこの店いいんだよな～」
一部のラグジュアリーショップを除いて
繁盛店に共通しているのは「活気」です。
これは間違いありません。
活気はどうやって生まれると思いますか？
それは、スタッフです。
んな、当然な。
ちょっと待ってください。
話はここで終わりません。
そして、この活気がお客様に移って
お客様が活気を作るのです。
光の集まるところに虫が集まりますよね？
夏の暑い夜にカブトムシを取りに行ったあの夜思い出してみてください。
変な虫が街灯に何度も頭ぶつけてじゃありませんか・笑
光とは活気なのです。
飲食店でも活気のある店は思わず
「この店いいね」と入りたくなります。
そして、入れば当然活気があるので「やっぱりいいね」になります。
小売店も同じ。
私はABCマートで痛感したのですが、
活気がさらなる集客を作っていたのを今でも明確に覚えています。
だからまず私たちが活気のある店を作ることが大切なのです。
あなたの店は活気がありますか？
いかがでしょう。
「う～んうちの店は活気がないな・・・」
としたら売上は芳しくないのではありませんか。
活気を作ることが今もそうですが、
これからの時代はとてつもなく重要になります。
では活気はどうやって作るのか？
いくつか要素があります。
弊社クライアントで具体例を紹介しましょう。
私のクライアントではもともと活気がないと
覆面調査の結果にも書かれていました。
（当然ランキングはビリから数えた方が圧倒的に早い）
この店に私は活気を作り出し、
結果的にトップ１０の調査結果にまでなった一番の
きっかけは何だと思いますか？
それは・・・
店長が活気にあふれることです。
基本的に組織は今もなおトップダウンです。
店長の気分ひとつで店全体のモチベーションは変わります。
私もアルバイト時代は店長の顔色を伺っていました。
今思うと無駄だったな・・・と思うのですが、
組織のトップとうまくやっていけるかが
店頭スタッフは皆悩んでいるので特に気を使います。
たとえば売上がよくない時に、
「集客がないから仕方がない」
「売上が作れないのは私たちのせいではない。本部の責任」
「未達成でも十分私たちなりにがんばっている」
「人がすくないなか十分やっているよ。人を入れると言って
いつまでも入れない本部に問題がある」
という店長の店は活気がありません。
理由はもうおわかりですよね。
店頭をあきらめているからです。
あきらめた組織に活気は生まれますか？
もちろん答えはNOですよね。
あなたの組織はいかがでしょうか。
目標達成をあきらめずに日々達成に向けて現場をこぶし、
売上達成に全身全霊を傾けて取り組むことができていますか？
私はこれまでに様々な企業を担当してきましたが、
うまくいってない店で活気がある店を見たことがありません。
（まだまだ自慢できるほど担当しているわけではないので、
私の所感として受け止めてください）
まずは店長が誰よりも目標達成を信じて、
達成につながるプロセスを作り上げることです。
そして、全員がそのプロセス・プランに共感し、
日々の目標達成に邁進していくこと、ここに
活気が生まれます。
今一度ご自身の組織を見返してください。
「よっしゃ！今日もがんばるぞ！！」
と全員が朝礼で奮起できるようなマネジメントが
できていますでしょうか。
もし少しでも組織がマンネリ化（うまくいかない思考）に
陥っているのだとしたら行動を変えていきましょう。
店長が熱くならないと
スタッフも全力で働いてくれません。
店が簡単につぶれてしまう時代だからこそ
まずは店長が活気溢れる姿勢で仕事をし、
スタッフに伝搬していってください。
フロントで働くスタッフが活気にあふれていれば・・・
自然とお客様も活気づきます。
自然と客単価・成約率・顧客満足度は
同時に上がるでしょう。
２０１５年のキーワードを活気にしてもよいほど
大切な姿勢です。
【経営者・管理職の方は必読】
繁盛店を作るステップ２０を
期間限定で無料公開！
今なら多くの特典を用意しております。
半年間かけてクライアントの事例を
プロセスにまとめました。
ぜひご登録ください。
【８月度講演会情報】
不採算店舗をモデル店舗として、
再生をすることで、他店舗へと飛び火して、
店舗活性化するプロジェクトで
ほぼ１００％の確率で再生する成田直人の指導力を
手に入れればどの店でも再生できるようになります！
「“文句を言わずに”目標予算を毎月達成する『達成力セミナー』」
【日時】８月２０日１９時〜（１８時半開場）
【場所】ハロー貸会議室田町
【地図】http://www.hello-mr.net/detail/?obj=79
【住所】東京都港区三田2-14-8 2F (EVはございませんので、外階段をご利用ください)
【受講料】６０００円
有料ニュースレター会員：３０００円
【募集人数】先着１５名
【お申し込みフォーム】
http://service-consultant.com/salescolumn/7366
追伸１
成田直人YOUTUBE公式ページオープンしました。
ぜひチャンネル登録してください。
絶対に損させません。
追伸２
LINE@成田直人ページ開設しました。
LINEをやってたら今すぐワンクリックで、
お友達になってください。
しなかったら後悔しますよ〜
ラインのお友達専用のプレゼントを作成中です。
定期的にプレゼント予定です。
追伸３
【オススメ書籍】
この２冊を読めば、
今日の全容をより詳しく理解することができます。
＞客単価アップの秘訣
「お客様はもう増えない！だから接客で客単価を上げなさい」
をお求めの方はこちらをクリックしてください。
＞店長力アップの教科書
「年間3000人の店長トレーニングで見つけた 売り続ける店長が実践している「行動習慣」」
追伸４
【研修・講演サービス】
成田直人の研修を受講してみませんか。
年間１００回以上研修を担当しています。
多くの企業様がリピートと紹介です。
なぜリピートと紹介が起こるのか？
それは私自身が販売員の時から何も
変わっていないということです。
私の販売も研修も最も大切にしているのは、
お客様のニーズを叶えること、それだけです。
どんな研修をしているのか、
ぜひこちらをクリックして３つの動画を御覧ください。
