自己満足とお客様満足は紙一重です。
お客様のためにやっている！と思っていても
お客様は「なんだよ、もう放っといてくれよ」と
思っていればそれはお客様のためではなく
自己満足のサービスになる、ということです。
あなたのサービスは、お客様のためになっていますか？
それとも自己満足になっていますか？
いかがでしょうか。
ちょっと考えてみてください。
・・・答えは１００％お客様のためじゃないですか？
うん、それはそうなんです。
じゃあなんで聞いたんだ！？と思うかもしれません。
実は、その偏った視点に問題がある、ということを言いたいのです。
自分がしていることは誰だって絶対視しがちです。
しかし、ここはあえてシビアに自分のサービスを見てほしい。
誰だってお客様のためにプラスアルファのサービスだってやるし、
笑顔でサービスだってします。
しかし、お客様は本当にその接客が必要なのか？と
客観的に見る習慣を身につけることが大切です。
その指標のひとつがアンケートであり、
リピート・紹介率です。
何名が指名してくださっているのか、ということです。
あなたのサービスはお客様にとってどれだけ役に立っているのか？
日々問いつめて客観視していきましょう。
というのも、先日話題のレストランにいったのです。
ここはものすごいサービスがよい！ということでした。
この日や飲食をやっている友人といったのですが、
久々の再会ということもあり話をしていました。
そこに割って入るのは仕方ないけど、
その料理説明はいらないよ！と心の中で思ってしまいました。
料理の説明は大切だけど、
TPOをわきまえてほしい、、と思ったのです。
このときに二人とも戸惑いの表情をしている時点で
気づいてほしかったです。
当たり前のようにしていることかもしれない。
しかし、それはAというお客様には必要とされても、
私に必要かどうかはわからないものです。
だから、「空気を読む」という技術はとても重要なのです。
あなたの接客は空気を読む接客になっていますか？
私はこれまでに多くの接客を受けてきましたが、
本当にこちらのニーズに応えてくれたところは、
そんなに多くはありません。
しかし、一度この接客を受けると、感動してしまい、
色んな人に教えたくなります。
あなたにもそんな店ありますよね。
空気を読むのはセンスではなく技術です。
お客様の表情や会話のトーン、
話に切れ目を読む技術もろもろ。
すべてが技術なのです。
こればかりは店によって共通点が異なりますので、
ご自身の店の温度感に合わせて
この空気を読む技術を全人的に取り組める技術に
落とし込んでいきましょう。
そうすることで店は大きく変わります。
程よい接客をするためには？をテーマに
ぜひ店のスタッフ同士で語ってみるのも手かもしれませんね。
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