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店の運営で忘れてはいけないのが、 日銭を稼ぐだけではなく未来の売上を作るための 準備を重ねることです。 多くのうまくいっていない店は、 日銭を稼ぐことで精いっぱいでまったくと言ってもよいほど 未来の売上を作る準備ができていません。 だから毎日準備不足のまま営業を迎えるため・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム タイムマネジメント 店長 役職カテゴリ 従業員定着率アップ 従業員満足度(ES)アップ

最近研修の中で頂くオーダーがあります。 それは、「従業員のモチベーションを上げてほしい」 という要望です。 あなたの店や会社のスタッフは高いモチベーションをもって 働けていますか? もしNOなのであれば今日の話は参考になると思います。 私はABCマートで日本一のアルバイト・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム リピート率アップ 営業 客単価アップ 店長 役職カテゴリ 教育担当者 業種カテゴリ 目標予算達成 紹介率アップ 経営者 販売員 顧客満足度(CS)アップ

本日も企業研修です。 改めて今回の研修でも思ったのが、 「アイデアがあれば必ず勝てる!」という確信です。 今日も、研修成果の発表で、 「前月比65%アップしました!」 と時期的な要素はほぼ関係ないので、 純粋にアイデアがしっかりとお客様の心をとらえて 成果につながったのだな・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム リピート率アップ 店長 役職カテゴリ 従業員定着率アップ 教育担当者 業種カテゴリ 経営者 販促イベント 販促キャンペーン

先日仕事で地方に行きました。 最近はシティホテルよりも、 ビジネスホテルに泊まることが多くなりました。 理由は、とてつもなく快適で、 安いからです。 今までは知識もなかったので、 お客様が取ってくださるホテルに 泊まっておりました。 それは一流のホテルを中心に ・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム ホテル支配人 ホテル経営者 役職カテゴリ 業種カテゴリ 経営者 顧客満足度(CS)アップ

私は最近企業再生・事業再生・店舗再生の案件を 数多く引き受けるようになりました。 そして、どの企業・店舗でも私が一番大切にしているのが、 「どこに一番力を入れるのか?」 を決めてそこに資源を集中し、改革をすることです。 お金も人材も何もかも制限される環境の中では、 ある資・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム 役職カテゴリ 教育担当者 業種カテゴリ 目標予算達成 経営者

今当社クライアントは、 私の難題にもめげずに課題に取り組んでもらっています。 毎月夏休みの宿題並み(最初は優しいけど)に 課題を出しています。 そもそもなんで研修以外でも 勉強(学習)をしなければいけないのか? について今日は書こうと思っています。 なぜ学校を卒・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム 接客サービス力向上 接客販売力向上 業種カテゴリ 目標予算達成

あなたには「せっかく行くなら・・・」と 指定する店がありますか? 私はいまでは新規の店に入るように心がけているうえ、 朝から夜まで地方出張だと忙しく研修をしているので、 早く済ませてしまっていますが・・・ 多くの人は店選びで失敗したくない、 という心情があります。 ・・・【続きを読む

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先日ランチであるイタリアンの店に 足を運びました。 なんとビックリ・・・まったくと言ってもよいほど お客様が入っていません。 ・・・なぜだろう そう考えながら席についてオーダーをしました。 料理を作っている姿も特に問題はない、 店員さんの感じも決して悪くない、 い・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム 店長 役職カテゴリ 業種カテゴリ 目標予算達成 経営者 飲食店サーバー 飲食店店長 飲食店経営者

先日テレビで、ウナギからナマズへ、という ニュースを見ました。 私はウナギがとても好きなので、 iPhoneの登場並みにびっくりしました。 と、同時にこれからのブームを作るには、 これまでの概念を覆すアイデアが求められるということも 今回の事例では学べるのではないかと思い・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ セールスコラム 役職カテゴリ 業種カテゴリ 経営者 販促イベント 販促キャンペーン 顧客満足度(CS)アップ

スタッフが辞める時はいつでも 店長や会社関係者はナーバスになります。 一度やめると決めたスタッフが辞めると 「あ~また人材難だ・・・」 「募集かけても人は入ってこない・・・」 「どうしよう・・・店開けられない・・・」 と悩んだ挙句、 こうなったのもやめるスタッフの責任だ・・・【続きを読む

関連カテゴリー: コンテンツカテゴリ 店長 役職カテゴリ 従業員満足度(ES)アップ 従業員離職率ダウン 教育担当者 経営者

接客研修・店長研修・経営者研修をこれまでに 10年間続けてきて今改めて振り返ってみて、 やることに意味があるのではなく、 行動した結果に意味があると思っています。 もちろん中には、研修の立ち位置そのものが、 「よいアンケート」が求められることもあります。 この10年間で色・・・【続きを読む

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「上司が私の話を聞いてくれないんです・・・」 とクライアントのスタッフが私に相談がくることは 少なくありません。 話をしてもちゃんと聞いてくれないというのです。 それでマネージャーにそれとなく聞くと、 「ちゃんと話を聞いている」と必ず返ってきます。 この差は何だろう・・・・・・【続きを読む

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人材教育の仕事をして今年で10年になります。 これまでに約10万名の方々と接してきました。 この10年で読んできた書籍の中でも感銘のあった本を今再読しています。 約10万名と接してきて、本を通して多くのことを再確認できました。 と、同時にまだまだ未熟で至らない、 人を導ける・・・【続きを読む

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今日も終日目標達成研修です。 研修を毎月しているとどうしても出てしまうのが、 結果の格差が生まれてしまう、ということです。 毎回なんとか修正をかけるのですが、 格差が生まれてしまいます。 (これはトレーナーとしての課題ですね) 売れていない人が売れるようになるためにも・・・【続きを読む

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先日お土産を買いに山口銘菓で外郎で有名な「豆子郎」に行きました。 (HPぜひ御覧ください) 路面店のため車を駐車して買いに行ってもらいました。 まず、店内に入ると、最初にお茶が出てくるそうです。 これがまたおいしい!!そうです。 (私も飲みたかったのですが、車から降りるわけ・・・【続きを読む

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部下はいつもやる気があるように見えるのに、なぜ成果に結びつかないのか? このことで悩んでいるマネージャーは多いのではないかと思います。 クライアント先でマネージャー研修をしていると、 「口がうまい奴ほどやらない・・・」と 先日も困っていました。 確かに営業系の仕事だとよくあ・・・【続きを読む

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先日ある企業研修で久しぶりに厳しく指摘をしてしまいました。 これは自身にも言えることなので戒めだと思い 一緒に成長していこうと伝えさせていただきました。 いったい何が発端で私は厳しく指摘をしてしまったのか。 それは、課題の取り組みにばらつきがあったのと、 いくつかの仕組みを導入・・・【続きを読む

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「この店で買い物をするのが楽しい」、 という店がどんどん減ってきているように感じます。 少し前までは店に行くのが楽しみでした。 どの店にもお節介なパートさんが店に必ず一人はいて そのパートさんと話をしているうちに、思わず 2、3品購入していました。 特に実演販売や試食販売・・・【続きを読む

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先日サポートしているクライアント先で、 現場のエネルギーが少し落ちているなと思っていたら この感覚は間違いではないことがすぐにわかりました。 それは店長と話した一言 「売上どうですか?」 「すみません・・・不調です。雨が多くて・・・」 と言いました。 これだ。 ・・・【続きを読む

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やりたいことがあってもスタッフを巻き込めずに、 「まぁいいや、いつかやろう」と諦めたことはありませんか。 私は人材教育を専門に選んでから何度この壁に ぶち当たったかわかりません。 課題を出してもやってこない・・・ 研修中に決めたのに全然実行されない・・・ そして、1か・・・【続きを読む

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